Måndagens mat

Jag har ju sagt att jag ska redovisa denna veckas matintag. Mest för min egen skull. Men även för att vissa av er frågar ibland.

Frukost
2 kokta ägg
1 dl turkisk yoghurt med mango och hallon

Lunch
Kyckling med bulgur, currysås, avokado och sallad. En kopp grönt te.

Mellanmål
1 äpple
1 kokt ägg

Middag
Afrikansk currygryta med ris, banan och jordnötter

Jag hade tänkt äta middagen utan ris och med sallad. Men min lille gosing här hemma ville inte gå med på att jag lade ner honom. Riset var kokt inför lunchen imorgon. Salladen inte ens påbörjad. Jag vrålhungrig. Så det blev ris.

Kvällen kommer avslutas med en kopp grönt te.

Ett par utmaningar på vägen

Ju mer tiden går desto mer kommer jag fokusera på mitt upplägg inför Kalmar. Men för att komma igång nu så har jag hakat på ett par utmaningar. I vanliga fall är det jag som kommer med utmaningar och jag har ett par upplägg åt er här framöver. Men så länge så låter jag mig gladeligen inspireras av andra.

Min vän Susen kör ett par utmaningar nu som jag har utökat och gjort till mina egna. Dels så går hennes sockerutmaning lite hand i hand med min och Daniels 61 sockerfria dagar. Eller snarare hennes utmaning är under september och vi hade redan bestämt oss för att köra september och oktober.

Andra delen i hennes utmaning är att köra minst 15 minuter styrka varje dag. Det börjar jag med idag. Dessutom har jag sagt att jag ska beta av 25 timmars konditionsträning under september månad. Då får jag än så länge räkna promenader.

Utöver detta kommer jag göra en plankanutmaning under en månad. Jag har sett upplägget på många olika ställen. Den körs av flera nu fast med lite variation. Jag vet inte vart den har sitt ursprung så jag länkar ingenstans.  Jag ska alltså gå från typ 0 till 5 minuter på 30 dagar. Jag började igår och är alltså klar den 30 september. Häng på om du vill!! Den ser ut som följer.

Dag 1-2: 20 sek
Dag 3-4: 30 sek
Dag 5:
 40 sek
Dag 6:
Vila
Dag 7-8: 45 sek
Dag 9-11: 1 min
Dag 12: 1,5 min
Dag 13: Vila
Dag 14-15: 1,5 min
Dag 16-17: 2 min
Dag 18: 2,5 min
Dag 19: Vila
Dag 20-21: 2,5 min
Dag 22-23: 3 min
Dag 24-25: 3,5 min
Dag 26: Vila
Dag 27-28: 4 min
Dag 29: 4,5 min
Dag 30: 5 min

Ny vecka med nya rutiner

Måndag morgon. Ny vecka. En vecka där nya rutiner ska påbörjas. Daniel har för första gången sedan V föddes redan åkt till jobbet. Nu är det lillgrabben och jag som ska hänga på dagarna i 5-6 månader framöver i alla fall. Det kommer gå fint. Det vet jag. Men jag har bestämt att vi ska få till bra rutiner så att vi får ut mycket av denna tid båda två. Matrutinerna tycker jag vi har fått ordning på. Nu ska vi styra upp sovrutinerna lite också bara. Men detta ska inte vara en bebisblogg även om det kommer bli svårt att undvika helt.

Det är ju en blogg där jag skriver om mitt liv. Min tillvaro. Mina utmaningar. Träning. Kost. Och allt annat som ligger mig varmt om hjärtat. Så jag kommer skriva en del om livet som mamma. Hur jag får mitt liv att fungera. Hur jag kan kombinera guldkornen av tillvaron före V tillsammans med den som nybliven småbarnsförälder.

Jag har många blogginlägg i huvudet som jag skulle vilja skriva och publicera direkt. Men det finns inte alltid tid att sitta vid datorn. Jag kan vara ärlig direkt och säga att jag nu framöver kommer använda funktionen för tidsinställda inlägg om det behövs. Jag kommer nämligen aldrig att välja att blogga istället för att lägga tid på min son. När han sover eller myser med sin pappa är den tiden jag har till detta. Det handlar om prioriteringar och jag känner att jag måste sätta upp dessa tydligt för att detta ska bli bra. Både med bloggen och all den träningstid jag kommer behöva lägga ner framöver.

Jag hoppas på många nya läsare framöver och ska verkligen försöka ge min blogg en ansiktslyftning. Jag ska fundera på layouten och jag ska bli bättre att fota. Jag har redan laddad skötväskan med vår lilla kamera så att den alltid är med.

Vilmer i fokus

Så med Vilmer i fokus ska jag försöka gå från nybliven mamma till Ironman på ett år. Här kommer jag skriva om med- och motgångar. Träningsupplägg. Kost. Planering. Tankar. Utrustning. Livspusslet för att få det att gå ihop. Om en vecka kör träningen igång lite mer på allvar. Häng gärna med på min resa!!!

 

Matredovisning

Jag får en del frågor om vad och hur jag äter. Därför kommer jag under nästa vecka varje dag lägga upp exakt vad jag har ätit. Lite som en matdagbok. För att vissa har frågat och för att jag själv ska få en överblick. Ni får gärna kommentera om ni vill.

Idag är första dagen på vår 61-dagarsutmaning också. Jag är laddad till tusen 🙂 Nu längtar jag bara efter att komma igång på allvar med träningen! 🙂

Lördag med marknad och tapas

Igår inledde jag en härlig lördag med att återuppleva gamla tider från universitetstiden. Jag tog med mig lille Vilmer på en resa några år tillbaka i tiden. Men bara en kort sväng. Sedan slöt vi upp med min fina syster och Vilmers supermoster på stan.

bondesmarkna1

Vi inledde med ett besök på Bondens marknad. I Linköping är den på Borggården och håller på från och med mitten av augusti fram till början av oktober tror jag. Bönder från trakten kommer in och säljer sina varor. Man kan handla både kravmärkt och inte. Jag väljer helst det kravmärkta. Man kan handla säsongens alla grönsaker, rotfrukter, rapsolja, ostar, blommor, ägg, potatis, honung och mycket annat.

bondensmarknad2

Jag köpte gurka, tomater, chilifrukter, blommor och ostkaka. Jag ska senare i höst gå tillbaka och handla på mig ekologiska grönsaker som jag ska göra puréer av till lille V. Det är viktigt för mig att han får bra mat utan onödiga besprutningar. Så långt det går ska han därför få ekologisk mat. Grönsaker, mejeriprodukter, kött, fisk osv.

Kvällen tillbringades i trevligt sällskap med tapasknytis. Massa god mat, trevliga samtal och massa energi från härliga människor. Viktigt för att man ska må bra och orka med vardagens bestyr.

Imorgon börjar Daniel jobba igen för första gången sedan V föddes. Det tycker jag och V inte alls ska bli så skoj. Vi längtar redan till nästa helg. Men vår vecka är redan full av aktiviteter. Träff med vattengympagruppen, promenader, babysång, läkarbesök, lunch och promenad med Anna och Märta. Dessutom ska det fixas lite hemma och jag ska träna en del. Ska öka på mängden lite till veckan. Lite mer hemmastyrka är planen.

Ha det bra så länge!