Efter att ha inspirerats av två härliga människor på Twitter så blev jag sugen på filmjölksbröd. Eftersom lilleman somnat om efter amningen valde jag bort extra vila till förmån för smarrigt bröd till frukost. Detta är supergott med keso och tomat på. Idag åt jag detta med två kokta ägg.

Alex’s filmjölksbröd
0,5 dl kross (jag använder Saltå Kvarns fyrkornskross)
1 dl havregryn
3 dl grahamsmjöl
1 tsk salt
2 tsk bikarbonat
4 dl fil/yoghurt
0,75 dl brödsirap
0,5 dl lingonsylt

Ibland har jag i linfrön, solrosfrön eller andra frön.
Grädda i mitten av ugnen, 200 grader, ca 45 min.