Människor som imponerar

Det finns många människor som imponerar på mig. Jag imponeras av fantastiska prestationer. Det behöver inte alltid innebära att man är snabbast eller starkast när det gäller. Varje människa har sin historia och sin bakgrund och det är utifrån det man presterar.

En person som i flera år har imponerat på mig är Anders Olsson. Hans historia är fantastisk. Han skadade sig och en rad olyckliga händelser resulterade i att han blev förlamad från midjan och neråt. Han är nu rullstolsbunden och hans lungkapacitet är bara ungefär 50 procent. Han blev efter detta beroende av morfin. En vän gav honom sedan en utmaning. Efter det började han träna och idag har han bland annat tagit guld i simning i Paralympics.

Jag har själv haft äran att sett Anders simma sig in bland top 10 på Vansbrosimningen och jag har sett honom kämpa sig runt Järnmannen i Kalmar. Han är imponerande. Han är grym. Här kan ni läsa om hans senaste bedrift som nu har gett honom smeknamnet ”The Swedish Torpedo”.

http://www.aftonbladet.se/sportbladet/simning/article13576087.ab
http://www.aftonbladet.se/sportbladet/simning/article13580126.ab

Jag ska lägga upp en bild på honom hemmifrån. Jag har inte tillgång till den här.

 

Hektisk helg

Den här helgen har mest bestått av trädgårdsarbete. Tillsammans med grannarna har vi fixat med häcken. Det känns i rygg och axlar idag. Som ett hårt styrkepass helt enkelt. På kvällen igår grillade vi och umgicks med våra fantastiskt trevliga grannar Hanna, Tobbe och deras söta lilla Agnes.

Idag har vi även hunnit med att hälsa på hos min syster med familj. Ture är fantastisk och man kan inte annat än älska det underbara barnet. Han ger energi och glädje.

Nu på kvällen har en av mina favoriträtter stått på spisen i några timmar. Nämligen chilin från Sveriges Mästerkock. Mycket bra recept som varmt rekommenderas. För alla er som äter lågkolhydratskost är denna perfekt.

20110904-213718.jpg

Äntligen

Idag kom jag iväg på något jag längtat efter länge och samtidigt bannat mig själv för att inte ha tagit tag i. Jag har suktat både efter gymmet och känslan efter ett härligt morgonpass. Imorse när klockan ringde vid 05:30 bestämde jag mig för att skippa den tidiga morgonen på jobbet och åka till Actic Tornet efter att ha skjutsat D. Kroppen fick sig ett ganska lugnt men skööönt uppstartspass i gymmet. Både styrka OCH morgonpass i ett idag med andra ord. Jag körde:

10 min uppvärmning på bandet
Axelpress uppåt
Axellyft framåt
Triceps med hantel bakom nacke
Marklyft
Höga baksida axlar
Rodd
Plankan
Stretch

Kan inte alla fina namn jag. Men styrketräna kan jag i alla fall. Nu blir det jobb innan det är fredag och helg!!!

20110902-075151.jpg

Mattips

Det nya receptet som provades idag var jättegott. Påminde mycket om Yakiniku som man kan köpa på japanska ställen. Här kommer receptet.

600 gram kött (kotletter benfria i detta recept men ta vad ni vill)
1 msk olja
1/2 purjolök
3 msk honung
2 msk riven färsk ingefära
1 msk japansk soja (jag använde kinesisk)
250 g haricot verts

Stek köttet. Lägg i en form. Blanda purjo, soja, honung och ingefära. Lägg på köttet. In i ugnen 8 min 200 grader. Ät med fullkornsris och kokta haricot verts.

En enkel och kanongod rätt!!!

Eftersom jag är dålig på att ta kort innan jag äter, då jag är så hungrig, så tog jag på morgondagens matlåda.

20110901-200231.jpg

Svenska vinnare igen

Igår hade bästa Linda med sig något helt gudomligt till mig. Hennes föräldrar odlar vindruvor i sin trädgård. Jag har aldrig smakat något liknande. De smakar inte alls som vindruvor brukar och kanske förmodligen som vindruvor borde smaka. Små och söta var de. Smakade nästan som smultron. Jag vet inte vad jag ska göra när skålen är slut. Jag vill ha en egen vinranka nu ju!!!

Återigen vinner det svenska alternativet. Är någon förvånad?

20110901-190402.jpg

Laddar inför dagen

Idag är det utbildning som gäller på jobbet. Jag ska sitta med på en utbildning för kundens räkning. Det ska tas anteckningar och skrivas upp oklarheter och frågeställningar. Jag har laddad med fil-frukost och nu på jobbet laddar jag lite extra med grönt te och ett äpple. Svenskt äpple såklart!!!

20110901-080940.jpg

Ikväll ska det testas ett nytt recept hemma i stugan. Honungsglaserade kotletter med råris. Låter smarrigt och är nog smarrigt. Uppdaterar ikväll så får vi se om jag kan tipsa om det. Det känns höstigt värre och jag gillar det. Jag ska fokusera på det lite murrigare och rustikare nu och lämna sommarens sallader bakom mig. Jag känner att det är dags. Jag har tänkt att lergrytan ska få åka fram många gånger under hösten. Och i helgen vankas en smarrig chili.

Jag har tänkt hinna med en promenad ikväll också. Och så kanske lite styrka hemma efter det. Det är liksom dags!!!