Pancakes ala Colting

Idag blev det spinning igen efter jobbet. Svettigt och jobbigt precis som det ska va. Nisse körde hårt med oss. Hoppas han kör ett tre-timmarspass snart igen. Vi missade det förra tyvärr.

Väl hemma blev det bananpannkakor från Coltings kokbok. De var goda men vi ska nog testa med något annat än kanel nästa gång. Men verkligen toppen när man behöver fixa ngt snabbt och nyttigt.

Receptet kommer här:
1 banan
6 ägg
1 stor klick jordnötssmör (kung markattas är det bästa)
kanel
havssalt
smör till stekning
Mixa med stavmixer och stek. Vi åt med keso, jordgubbar och kiwi.

20110328-211619.jpg

4 reaktion på “Pancakes ala Colting

  1. Vi har inte hela boken, men jag vill köpa den. Vi fick 4 recept i en folder när vi var på hans föreläsning förra veckan. 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *